家庭保姆-职位分析
家政员工即家政劳动服务的直接提供者，也有人称为家庭社会工作者，通俗叫“保姆“。她们是专门依据需要为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、患者，管理家庭有事务的职员，因此家政服务这一职业有其特定需要，从业职员不只要有肯定的技能，以满足家庭生活的需要，还需要有较高的职业道德。
保姆级别
初级保姆
这种保姆就是大家常说的“小白”，一般是小学到初中文化，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具备基本的家政服务定义和技能。
中级保姆
中级保姆一般具备初中或高中文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少一年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务。
高级保姆
高级保姆已经达到了游刃有余的境界，她们一般具备高中和中专文化程度，一般有过5年以上的经验，做事迅速麻利。
1、制作1日三餐（能合理安排家庭饮食）
学会蒸、煮主食制作和炒、炖、拌烹调办法：
早餐：面包、包子、馒头，煮鸡蛋、适当的小凉菜，牛奶、豆浆、粥、馄饨（依据顾客的口味选择）；
中式快餐：主食米饭、馒头、豆包、面条，菜要荤素搭配、四菜一汤（依据顾客的口味选择）；
晚餐：主食米饭、馒头、豆包、面条，菜要荤素搭配、四菜一汤（粥），（依据顾客的口味选择）；
2、居室保洁（天天一小搞、一周一大搞）
桌面：干净、整洁、无灰尘；
沙发：干净、凭证、无杂物；
卧室：整洁干净、无异味、无灰尘，床单、被罩、枕套平整干净；
家具：干净、光亮、无灰尘；地面：干净、无毛发，无灰尘；
每周一大搞：沙发、卧室、家具等各卫生死角，彻底清理，做到无灰尘、无毛发、无杂物。
3、洗涤衣物
根据不同面料、使用不同洗涤用品、分类洗涤衣物，洗涤后干净、平整、舒适。
4、清洗厨房
灶台、洗菜池光洁无油污；
餐具干净、无水印不粘手，消毒后归放原位；
油烟草机械、灶具无污渍、不粘手，橱柜里面干净，物品码放整齐；
墙面：光洁、无污渍。
5、按期清洗冰箱
天天整理冰箱里物品，分类摆设整齐；按期清洗，无异味。
6、厕所的清洗与用具的消毒
洗脸池、浴池，无污渍，无水迹；
镜子：干净明亮，无水迹；
便器：干净，无污渍，无异味；
地漏：无污渍，无毛发等堵塞物；
对毛巾、浴巾，要按期消毒，做到干净柔软，无异味。